Verarbeitung von Rohstoffen
Kombiroboter R301 D L 2547
Der Kombiroboter R 301 D ULTRA ist ein universelles Gerät, das die Funktionen eines Gemüseschneiders und -hobels in einer Maschine vereint. Er ermöglicht schnelles und effizientes Schneiden, Reiben, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse mithilfe verschiedener Scheiben und gleichzeitig das Hacken, Mischen, Kneten sowie die Zubereitung von Soßen, Aufstrichen, Pürees oder Teigen im 3,7-Liter-Edelstahlbehälter. Der 650-W-Induktionsmotor mit einer Drehzahl von 1500 U/min gewährleistet einen stabilen Betrieb und eine lange Lebensdauer auch bei regelmäßiger Nutzung. Dank seiner robusten Bauweise, der einfachen Bedienung und der leichten Wartung ist der R 301 D ULTRA die ideale Wahl für kleine und mittlere Gastronomiebetriebe, Bistros, Restaurants oder Konditoreien, die eine zeit- und platzsparende Universalmaschine benötigen.
| Variante | R211 XLR301R301 UltraR502 G |
| Artikelnummer | 100025363 |
| Hersteller / Importeur | A.T. FORNAX, |
| EAN | 3665075007810 |
| Abmessungen (B × H × T) | 355 x 570 x 305 mm |
| Gewicht | 15000 g |
| Packungsinhalt | 1 Stck |
| Mehr Informationen | |
Kombinierter Küchenroboter R 301 ULTRA vom französischen Hersteller ROBOT COUPE
- Geeignet für kleine Betriebe – kleinere Restaurants, Fast-Food-Lokale, Bistros, Konditoreien und kleinere Kindergärten mit einer maximalen Tageskapazität von bis zu 70 Portionen.
- Kombiniertes Gerät mit zwei Funktionen:
- Gemüseschneider – Schneiden von Gemüse mit dem Schneidaufsatz.
- Kutter – verschiedene Arten des Hackens, Mischens und Knetens in der Kutter-Schüssel mit Standardmesser mit glatter Klinge.
MOTORBLOCK
- Induktionsmotor
- Asynchronmotor für den professionellen Einsatz – langlebig und zuverlässig.
- Geräuschloser Betrieb ohne Vibrationen, wartungsfreier Motor.
- Edelstahlwelle für längere Lebensdauer.
- Magnetisches Sicherheitssystem – stoppt den Motor automatisch beim Öffnen des Deckels oder Anheben des Druckhebels.
- Automatischer Neustart.
- Puls-Taste für bessere Konsistenzkontrolle und genauere Verarbeitung.
- Gehäuse aus Polycarbonat.
KUTTERSCHÜSSEL
- Abnehmbare Edelstahlschüssel mit Griff
- Geeignet für:
- Hacken von Fleisch, Gemüse, Mandeln, Nüssen, Gewürzen
- Zubereitung von Mayonnaise, Pürees, Pasten, Paniermehl
- Kneten von Teig
- Transparenter Polycarbonat-Deckel mit Einfüllöffnung für das Hinzufügen von Zutaten während des Mixens.
GEMÜSESCHNEIDER-KOPF
- Funktionen:
- Schneiden, Wellen schneiden, Raspeln, Julienne
Abnehmbarer Behälter und Deckel aus ABS-Polycarbonat mit zwei Einfüllöffnungen: - Große Öffnung (104 cm², Volumen 1,56 l) für größere Gemüsestücke.
- Runde Öffnung (Ø 58 mm) für empfindliches und längliches Gemüse (z. B. Karotten, Gurken, Pilze) für gleichmäßige Schnitte.
STANDARDLIEFERUMFANG:
- Glattes Messer für grobes und feines Hacken, Emulsionen und Soßen.
OPTIONALES ZUBEHÖR:
✔ Messer:
- Feine gezahnte Klinge – für Kräuter und Gewürze.
- Grobe gezahnte Klinge – für Kneten und Zerkleinern.
✔ Spezialaufsätze: - Zentrifuge für Obst und Gemüse inkl. Zitruspresse-Aufsatz.
- Separate Zitruspresse.
⚠ Schneidscheiben sind nicht im Lieferumfang enthalten und müssen separat bestellt werden!
TECHNISCHE DATEN:
- Spannung: 230 V
- Leistung: 650 W
- Kapazität: 10 – 70 Portionen
- Gemüseschneider-Leistung: 20 – 50 kg/h
- Drehzahl: 1500 U/min
- Schüsselvolumen: 3,7 l
- Max. Füllmenge: 0,5 – 1,5 kg
- Schüsselmaterial: Edelstahl
- Schneidkopf-Material: ABS-Polycarbonat
- Motorblock-Material: Polycarbonat
- Puls-Taste: Ja
- Maße (B x T x H): 355 x 305 x 570 mm
- Gewicht: 15 kg
Produktdokumente
