Verarbeitung von Rohstoffen
Micromix Stabmixer
Der MicroMix Stabmixer ist ein kompakter, leistungsstarker und zuverlässiger Mixer, der speziell für die schnelle Zubereitung und Verarbeitung kleinerer Mengen entwickelt wurde. Dank seiner robusten Edelstahlkonstruktion (Bein, Messer, Glocke und Schaft aus Edelstahl) ist er langlebig, hygienisch und pflegeleicht. Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung (1500–14.000 U/min) ermöglicht die präzise Anpassung der Mixintensität. Die „AEROMIX“-Funktion sorgt für die schnelle Zubereitung feiner, luftiger und voluminöser Emulsionen oder Schäume – ideal für Saucen, Dressings oder Desserts kurz vor dem Servieren. Dank des abnehmbaren Beins und der abnehmbaren Teile ist die Reinigung einfach, und der Mixer eignet sich auch für den häufigen Einsatz in der Gastronomie.
| Warencode | 100021036 |
| Abmessungen (B × H × T) | 78 x 430 mm |
| Gewicht | 1070 g |
| Menge in der Packung | 1 Stck |
Informationen
Handmixer MICROMIX vom französischen Hersteller ROBOT COUPE
Geeignet für die á la carte-Küche.
Ideal für kleine Mengen.
Besondere Funktionen:
- AEROMIX-Funktion – zur Zubereitung feiner, luftiger und voluminöser Emulsionen, die perfekt auf dem Teller haften.
- Spiralförmiges, ausziehbares Kabel für einfache Handhabung.
- Messer, Mixfuß, Glocke, Emulgator und Antriebswelle aus Edelstahl für eine längere Lebensdauer.
- Abnehmbarer Mixfuß, zerlegbares Messer und Emulgator für einfache Reinigung und perfekte Hygiene.
MOTORBLOCK
- Leistungsstarker und geräuscharmer Motor.
- Leicht zugängliche und präzise Geschwindigkeitsregelung.
- Motorblock-Gehäuse aus Edelstahl.
Standardausstattung:
- Mixmesser – zur Zubereitung von Suppen und Soßen in kleinen Mengen.
- Emulgator – zur Herstellung feiner, luftiger und voluminöser Emulsionen.
- Mixerhalterung.
Technische Daten:
- Spannung: 230 V
- Leistung: 220 W
- Drehzahl: 1500 - 14.000 U/min
- Mixfußlänge: 16,5 cm
- Gesamtlänge: 430 mm
- Gewicht: 1,07 kg
