Pfannkuchen- und Ochsenaugenform GN 1/1 – 11 Mulden, antihaftbeschichtet

Die antihaftbeschichtete GN 1/1-Pfanne für Pfannkuchen und Spiegeleier ist für anspruchsvolle Einsätze konzipiert – Hotelfrühstück, Buffets, Catering und Großküchen. Dank der standardisierten Gastronorm-GN-1/1-Größe (530 x 325 mm) ist sie optimal mit Konvektionsöfen und professionellen Backöfen kompatibel und bietet maximale Flexibilität. Mit dieser Pfanne können Sie bis zu 11 Portionen gleichzeitig zubereiten, was die Arbeit in der morgendlichen Stoßzeit und bei der Zubereitung größerer Mengen deutlich erleichtert. Die Backform verfügt über 11 runde Mulden mit einem Durchmesser von 10 cm, die die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Pfannkuchen, Spiegeleiern (Ochseneiern), Omeletts, Mini-Pfannkuchen, Kartoffelpuffern und Frühstücksspezialitäten ermöglichen. Die spezielle Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften der Speisen, sorgt für Formstabilität und ermöglicht eine einfache Reinigung, selbst bei intensivem Gebrauch.